비스트로 레스토랑 템플릿 미리보기

BISTRO · WINE · FRENCH CUISINE · SEOUL

LE BOEUF

제철 재료와 프렌치 기법의 만남. 매일 바뀌는 플라 뒤 주르와 엄선한 내추럴 와인.

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SINCE 2016 8년 연속 운영

미슐랭 빕 구르망 2022 · 2023

내추럴 와인 50+ 소믈리에 큐레이션

매일 시즌 메뉴 플라 뒤 주르

MENU DU JOUR

오늘의 시그니처 요리

매주 수요일 시즌 재료 교체 · 와인 페어링 옵션 · 채식 코스 사전 예약

★ CHEF'S PICK

꽁피 드 카나르

거위 기름에 6시간 콩피한 오리 다리 · 서래마을 농장 청결 채소 · 레드 와인 쥐 소스

₩42,000

와인 페어링 +

POPULAR

스테이크 프리트

하누 채끝 200g 미디엄레어 · 버터 허브 소스 · 뇨끼 감자 + 계절 샐러드

₩56,000

와인 페어링 +

SEASONAL

부야베스

제주 자연산 해산물 · 사프란 루유 · 토스티드 부르댕 · 루유 아이올리

₩38,000

와인 페어링 +

HEAD CHEF

Chef Kim Min-jun

파리 르 꼬르동 블루 수료 · Lyon 3년 · Seoul 8년

좋은 요리는 재료의 진실에서 출발합니다. 프랑스 비스트로의 소박함과 한국 제철 재료의 풍미를 결합하는 것이 제 요리 철학입니다. 매일 새벽 가락시장을 직접 돌며 가장 신선한 재료를 고릅니다. 완성된 접시는 셰프가 지향하는 방향이 아니라, 그날의 재료가 말해주는 이야기입니다.

GALLERY

다이닝 갤러리

GUEST REVIEWS

다이닝 후기

★★★★★ 이수진

꽁피 드 카나르가 너무 맛있었어요. 오리 다리가 엄청 부드럽고 소스가 풍부했습니다. 와인도 소믈리에가 잘 추천해줬어요.

꽁피 드 카나르 · 2024.03

★★★★★ 박현우

스테이크 프리트 최고! 고기가 딱 미디엄레어로 완벽하게 나왔고 프리트도 바삭했어요. 데이트하기 좋은 분위기입니다.

스테이크 프리트 · 2024.02

★★★★☆ 최민아

부야베스 처음 먹어봤는데 신선한 해산물과 사프란 국물이 정말 환상이었어요. 루유 소스도 맛있었습니다.

부야베스 · 2024.01

★★★★★ 김동현

와인 리스트가 정말 훌륭합니다. 내추럴 와인 위주인데 소믈리에님이 요리와 매칭을 너무 잘 해주셨어요.

와인 페어링 · 2023.12

RESERVATION

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HOURS

화 — 금

런치 12:00–14:00 / 디너 18:00–22:00

토 — 일

런치 12:00–15:00 / 디너 17:30–22:30

월요일

정기 휴무

라스트 오더

디너 마감 30분 전

LOCATION

서울시 이태원동 29-8 · LE BOEUF 빌딩 2F

6호선 이태원역 1번 출구 도보 3분 · 주차 가능 (1시간 무료)

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